한주소금

2017-08-16

한주소금에 관심을 가져주어서 감사합니다.
식품유형으로 구분합니다.
본소금, 한주장소금은 정제소금이고, 한주꽃소금은 재제소금 입니다.
정제소금(본소금,장소금 : 순도 99% 이상)과 재제소금(순도 88% 이상)의 대표적 차이점은순도(염화나트륨)입니다.
천일염과 같은 굵은 소금은 없고 꽃소금의 입자가 정제소금보다 큽니다.