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  • 2011-03-15
  • k****
  • 1045

답변완료

간수물에 대하여

<p style="margin: 0px">수고하십니다.,


집에서 두부 만들때 사용하는 간수물에 대하여 문의 드립니다.


시골 집에서 두부 만들때 소금 가마니에서 받은 간수물을 가지고 두부를 만들고 있습니다.


이성분은&nbsp; 정제 되지 않은 것인데 건강에는 해롭지 않은지를 문의 드립니다.



만일 건강에 안좋다면 어떤 성분으로 인한 것인지를 알고 싶습니다.



감사합니다.

답변

2011-03-22

당사는 해수를 이용하여 정제소금을 제조 및 판매하는 회사이며 두부응고제용 간수를 
제조하는 회사는 아니며, 또한 귀하께서 질의하신 자료를 확보하고 있지 않습니다 

따라서 귀하께서 질의하신사항(인체에 유해한지 여부등)은 전문기관(식약청 종합상담센타 등)에 문의하여 주시기 바랍니다.

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